Thịt Chiên Phô Mai Giòn Tan Hấp Dẫn Ngon Cực

Thịt heo là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Việt Nam nhưng nếu bít cách bạn vẫn có thể nâng tầm nguyên liệu này lên tới chuẩn nhà hàng. Món ăn ngày hôm nay mà Gật Đầu muốn giới thiệu cho các bạn chính là món thịt chiên phô mai giòn dai cực kì tuyệt với mà bạn không thể bỏ qua.

thit-chien-pho-mai

Thịt chiên giòn tan kèm phô mai vừa béo vừa dai kéo thành từ sợi cực kì hợp dẫn ăn kèm với khoai tây nghiền thì không còn gì bằng. Đây là một món Âu Mỹ nhưng lại cực thích hợp với người Việt. Nếu bạn chưa tin thì phải thử ngay và bạn sẽ thấy sự kết hợp giữa thịt chiên và phô mai là vô cùng hoàn hảo.

Thịt chiên phô mai ngon không phải chỉ vì vị ngon mà còn là mùi thơm và sự đẹp mắt mà món ăn này mang lại. Cùng với đó là cách chế biến vô cùng dễ dàng, nguyên liệu dễ kiếm khiến thịt heo chiên phô mai trở thành món ăn mà bạn không thể không nấu khi có dịp.

Nguyên liệu món thịt chiên phô mai

  • 3 củ khoai tây
  • 50ml sữa tươi
  • 500g thịt heo
  • Phô mai sợi hoặc lát
  • 1 quả trứng gà
  • Bột chiên xù
  • Bột chiên giòn hoặc bột mì
  • Gia vị : Muối, tiêu

Cách làm món thịt chiên phô mai

Đầu tiên bạn cần hấp khoai tây sau đó nghiền nhuyễn.

thit-chien-pho-mai-1

Thịt cắt từng lát vừa ăn sau đó dần đều để miếng thịt được mềm.

thit-chien-pho-mai-2

Cho khoai tây nghiền, phô mai vào miếng thịt và cuộn lại thật chặt. Lưu ý : bạn phải bịt kín hai đầu miếng thịt lại để tránh làm chảy phô mai ra khi chiên nhé.

thit-chien-pho-mai-3

Cho thịt vào một lớp bột mì hoặc bột chiên giòn. Nhúng qua trứng sau đó lăn qua thêm 1 lớp bột chiên xù là có thể đem đi chiên được rồi.

thit-chien-pho-mai-4

Chiên ngập trong dầu nóng tới khi vàng 2 mặt là thành công.

thit-chien-pho-mai-5

Ivan Ngô

Có tâm hồn ăn uống và đam mê ẩm thực, thế là Gật Đầu ra đời. Chia sẻ những món ăn ngon, bí quyết và mẹo vặt hữu ích khi vào bếp.

Thêm món ngon bạn thích ?

1 Response

  1. 06/12/2016

    […] ăn vặt thôi, nếu bạn làm một tín đồ của phô mai thì đừng quên tham khảo món thịt cuộn phô mai chiên này […]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *