Ketogenic Là Gì ? Chế Độ Ăn Giảm Cân Tốt Nhất

Ketogenic là tên một chế độ ăn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả áp dụng quy tắc dùng chất béo để loại bỏ chất béo. Trong chế độ ăn này bạn sẽ giảm carbohydrate khiến cơ thể chuyển sang một trạng thái chuyển hóa gọi là ketosism. Khi đang ở trạng thái này cơ thể bạn sẽ đốt cháy chất béo thay vì đường glucose để cung cấp năng lượng cho cơ thể.

ketogenic

Glucose hiện là thứ mà cơ thể sử dụng nhiều nhất để chuyển hóa và sử dụng như một dạng năng lượng giúp duy trì sự sống và mọi hoạt động của cơ thể. Nếu bạn có thể khiến cơ thể sử dụng hết lượng Glucose và chuyển sang đốt cháy chất béo để có thêm năng lượng dự trự thì bạn đã thành công. Đây cũng chính là nguyên tắc hoạt động của chế độ giảm cân Ketogenic.

Trong chế độ giảm cân Ketogenic thì bạn phải giảm tối thiểu lượng carbohydrate. Bằng cách này bạn đã khiến cơ thể rơi vào trạng thái được gọi là Ketosis, trong trạng thái này cơ thể tiết ra ketones giúp đốt cháy và tiêu thụ chất béo để cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Lợi ích của chế độ giảm cân Ketogenic

Rất nhiều lợi ích được nhắc đến của chế độ giảm cân Ketogenic và bạn sẽ cảm nhận được ngay sau khi hoàn thành nó. Có thể kể đến một số lợi ích dễ thấy nhất là cơ thể thon gọn hơn, số cân sụt nhanh và đều do lượng mỡ bị đốt cháy trong suốt quá trình Ketogenic.

Ngoài ra lợi ích của Ketogenic còn là việc giảm các bênh như tim mạch, tiểu đường hay Alzheimer và cả ung thư nữa. Tuy nhiên bạn cũng không nên lạm dụng Ketogenic quá nhiều vì cái gì lạm dụng quá cũng không tốt cả.

Cách thực hiện Ketogenic

Một bữa ăn đầy đủ hiện nay sẽ bao gồm tỷ lệ 20% chất béo, 30% protein và 50% carbohydrate, như vậy lượng carbohydrate nạp vào cơ thể sẽ rất nhiều. Trong chế độ Ketogenic chúng ta phải giảm lượng carbohydrate xuống mức từ 5 đến 10% bằng cách ăn các loại thực phẩm như sau :

che-do-an-ketogenic

  • Các loại thịt và sản phẩm từ thịt.
  • Cá hồi, cá ngừ và cá thu
  • Trứng gà
  • Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó,…
  • Quả bơ và phomat
  • Các loại rau có lá xanh.

Các loại thực phẩm phải tránh khi Ketogenic

  • Các sản phẩm có chứa nhiều đường.
  • Ngũ cốc như gạo, nếp, lúa mì,…
  • Các loại trái cây ngoại trừ chanh, dâu tây,…
  • Các loại đậu như đậu que, đậu hà lan,…
  • Các loại củ như khoai tây, khoai lang,…
  • Đồ uống có cồn.
  • Và các sản phẩm có chứa nhiều đường.

Ivan Ngô

Có tâm hồn ăn uống và đam mê ẩm thực, thế là Gật Đầu ra đời. Chia sẻ những món ăn ngon, bí quyết và mẹo vặt hữu ích khi vào bếp.

Thêm món ngon bạn thích ?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *